O Kazuo Restaurante foi criado para oferecer uma experiência exclusiva na alta gastronomia asiática. Inspirado na riqueza dos sabores orientais e guiado pela excelência do Chef Kazuo Harada, o restaurante harmoniza tradição e inovação para proporcionar momentos inesquecíveis.
Filho de pai japonês e mãe brasileira, Kazuo Harada herdou a paixão pelo mundo da gastronomia de seu avô que viveu as dores e alegrias de ter um restaurante oriental na Liberdade, tradicional bairro japonês de São Paulo. Kazuo iniciou sua jornada no Grand Hyatt de São Paulo, passou por experiências no Japão e em Dubai e em 2015 assumiu a liderança do Restaurante Mee no Copacabana Palace, onde ganhou suas principais premiações, inclusive uma estrela Michelin que manteve por quatro anos consecutivos.
Em 2019, em Curitiba, comandou a inauguração do restaurante Hai Yo que foi reconhecido como Chef do Ano pela imprensa especializada e o Hai Yo, como melhor restaurante Asiático.
De volta à São Paulo em 2021, inaugurou sua própria casa, o Kazuo Restaurante, e em um curto período foi reconhecido pela Revista Veja como Estreia Gastronômica do Ano de 2021/2022 e configurou entre as 25 melhores inaugurações do mundo ano pela Time out Los Angeles.
Apaixonado pela capital paranaense, em 2022 retornou à Curitiba com seu segundo restaurante, o Emy by Kazuo, onde foi prontamente reconhecido como Novidade do Ano pela Bom Gourmet e Estabelecimento Gastronômico do Ano pela Top View.
Por fim, mais recentemente, Kazuo foi eleito pela VEJA COMER&BEBER, Chef do Ano 2023/2024.
